近年来,随着亚洲风席卷国际美食界,台湾小吃顿时成为热门话题。举凡台湾常见的各种茶饮(余韵绕梁的传统茶饮、五花八门的调味茶饮等)、小吃(人见人爱的炸鸡、盐酥鸡、蚵仔煎、鸡蛋糕、车轮饼等),融合异国文化或食材形成的美食(扬名国际的珍珠奶茶、受日本饮食影响的火锅及章鱼烧),台湾美食汇集了中华以及异国料理之精华,展现出十足的在地民俗风情与饮食文化,不少外籍人士尝过之后皆赞不绝口、一吃上瘾,深获国际市场欢迎,来自世界各地的询价单犹如雪片般飞来,询问奎斯德贩卖各式台湾小吃的原料及技术事宜。
然而,近年国内却接连爆发重大的食品安全危机,从塑化剂事件(2011)到毒淀粉事件(2013),皆重创台湾美食的国际形象。以外销德国的珍珠奶茶业者面临的负面报导为例,若是奎斯德的客户,奎斯德一开始就会建议业者务必自行生产,只要花二十万就能供应二十家店,完全不需要放防腐剂,还可以自行调整口味及口感,将原料品质完全掌握在自己手中。
此外,在话题性过去后,能否维持不坠的销售量也是业者在投入之前须纳入考量的重要因素。
奎斯德坚持以最平实的价格提供客户世界级的高品质原料,安全、卫生、绝对美味,您除了参照随原料附上的详细操作手册外,尚可拨打咨询热线,奎斯德专人为您解答料理过程中的任何问题。有了我们的支持,您将可以在世界上任何一个角落轻轻松松端出最道地的台湾口味。
不只卖您原料及指导您如何制作商品,奎斯德将根据您的需求提供专业规划,协助您进行经营管理。所有奎斯德开发的产品皆是餐饮界的畅销保证,具有最高的市场接受度,以及长期的销售魅力,是绝对不会令您失望的金鸡母。
塑化剂事件爆发时,奎斯德并未生产政府所列的五大类商品(运动饮料类、果汁饮料类、茶饮料类、果冻及果酱类与胶粉锭状类),本来是无须送验证明,但为了让海内外的广大客户群安心,我们主动准备交叉使用的大量原料样本送验,送验的原料占目前生产原料的百分之九十以上。庞大的检验费用自然对利润有所影响,但是奎斯德向来坚持只要是对的就应该做,而奎斯德新厂落成后更会陆续引进仪器以自行检验,因为奎斯德不喜欢道歉,既然如此就该做好。
无论何时何地,奎斯德永远不变的精神就是感同身受、将心比心,我们绝不让我们的客户受骗上当,我们也绝不愿让客户站上火线向大众道歉,因为专业安心是我们的宗旨。