AF0012 - 東山鴨頭滷粉：熬煮後的滷汁緊緊包覆在食材裏頭，油炸過後更加襯滷汁的香氣，黝黑發亮的外皮彷彿裹上一層糖燻，誘人的焦糖色澤，口感也更為酥脆，風味十足是一道秒殺美味。